.png?ph=c82d225970)
Acreditación Internacional en Iberoamérica
En cada caso, cuando una institución de otro país solicita un proceso de evaluación con fines de acreditación de un programa educativo en el área académica del turismo, la hotelería, la restaurantería, la gastronomía, la hospitalidad y/o el turismo alternativo, el primer paso es revisar, adecuar y consensuar el formato de autoestudio tomando en cuenta dos aspectos fundamentales:
a) La pertinencia de los indicadores y estándares de CONAET en cada país.
b) En nivel educativo al que pertenece el programa (técnico, medio superior, superior).
Ese documento básico requiere la participación y pluralidad de representantes de los diversos subsectores del turismo: académico, empresarial, gubernamental y social, para que tenga consistencia y de esa manera sea consensuado, para ello se requiere realizar in situ un taller de máximo 12 horas en la institución solicitante, en la que convoque a esos 4 subsectores y se defina el Marco General de Evaluación de CONAET para cada país.
Las categorías y criterios de evaluación están sustentados en estándares educativos internacionales, de acuerdo a lo marcado por COPAES, que a su vez forma parte de la Red Iberoamericana de Acreditación de la Educación Superior RIACES y especialmente de acuerdo a los lineamientos establecidos por la UNESCO; en cuanto al campo del turismo y la gastronomía, dichas categorías son conocidas por su pertinencia frente a la propia profesión y las instituciones académicas, como puede ser lo correspondiente a la Vinculación y la Formación Práctica de los estudiantes.
De esta manera, se asegura que el instrumento de evaluación está sustentado a nivel internacional tanto disciplinar como pedagógicamente, tomando las características particulares de cada país; a la fecha se cuenta con los Marcos Generales de CONAET para:
Ecuador: realizado por invitación de la Universidad de Especialidades Turísticas y la Red de Facultades de Turismo "REFACTUR".
Guatemala: realizado previamente al proceso de evaluación de la Licenciatura en Administración y Restaurantes de la Universidad Rafael Landívar de Guatemala, habiéndose dictaminado por el Comité de Acreditación el 28 de noviembre de 2009 y convirtiéndose así en el primer programa educativo acreditado por CONAET a nivel internacional.